Titre du blog : Le plaisir de cuisiner....
Auteur : Cuisto_daniel
Date de création : 04-12-2009
Auteur : Cuisto_daniel
Date de création : 04-12-2009
posté le 18-03-2011 à 17:08:41
POIRE BELLE-HELENE
POIRE BELLE-HELENE
pour 4 pers
1 boite de poire au sirop
100 gr de chocolat noir
2 cuill à s de crème fraîche
1 sachet d'amandes tranchées
Faire égoutter les demi-poires. faire chauffer un peu de sirop
( 6cl environ ) .Faire fondre le chocolat dans ce sirop puis lui ajouter
la crème fraîche , remuer bien le tout . Disposer 2 demi-poire par assiette
et les recouvir de chocolat chaud et d'amandes . Vous pouvez servir une
boule de sorbet à la vanille avec la poire .
